قیمت سردخانه میوه چقدر است؟
سردخانه میوه یکی از تجهیزات کلیدی در زندگی امروزی محسوب می شود. رشد جمعیت و افزایش شهرنشینی به معنی کاهش زمین های زراعی و کشاورزی است. از این رو باید به هر نحوی مانع تلفات مواد غذایی زراعی از جمله انواع میوه ها شویم. همچنین از این طریق می توانید از وجود تمامی میوه ها در تمامی فصول سال بهره مند شوید. ساخت و نصب این سردخانه ها باعث افزایش طول عمر مفید میوه های تازه می شود. همچنین از افت کیفیت آن ها جلوگیری می کند. اغلب سردخانه های میوه از نوع بالای صفری هستند. اما دما و رطوبت مناسب برای نگهداری هرکدام از میوه ها باید به گونه ای تعیین شود که کمترین افت کیفیت را داشته و حداقل آسیب به بافت میوه ایجاد شود. قیمت سردخانه میوه بر اساس نوع آن، تناژ، اقلیم نصب و… تعیین می شود.
هنگام ذخیره سازی میوه ها در سردخانه باید به نکاتی مانند محل کشت، میزان رسیدگی محصول پیش از برداشت، شرایط انتقال محصول تا سردخانه توجه نمایید. با ما همراه باشید تا نکات مهم درباره نگهداری میوه ها در سردخانه را بررسی کنیم.
جدول نگهداری برخی از میوه های پر مصرف در سردخانه
پیش از پرداختن به این جدول باید به خاطر داشته باشید که تمامی میوه ها با توجه به نوع، اقلیم و منطقه کشت آن ها، نیازمند شرایط متفاوتی برای نگهداری خواهند بود. اما محدوده دمایی و رطوبتی برای اغلب میوه ها تقریبا مشترک است. کاهش بیش از حد دما باعث سرمازدگی میوه و افزایش بیش از اندازه دما باعث پوسیدگی آن می شود. همچنین افزایش بیش از اندازه ی رطوبت در سردخانه، محیطی برای رشد قارچ ها و سایر میکروارگانیسم ها در میوه ایجاد می کند.
انواع سردخانه بر اساس دما
- زیر صفر؛ این سردخانه ها قابلیت کار کردن در دماهای پایین تر از صفر را دارند. سردخانه نگهداری گوشت، مرغ و ماهی، بستنی و انواع غذاهای آماده از نوع زیر صفری است.
- بالای صفر؛ دمای کارکرد این سردخانه ها بالاتر از صفر است. انواع میوه و سبزیجات، سیب زمینی، پیاز و انواع لبنیات را در این سردخانه ها نگهداری می نمایند.
- ترکیبی؛ این سردخانه ها دارای سالن های متعدد است که دمای هرکدام از آن ها می تواند زیر صفر یا بالای صفر باشد.
- دو مداره؛ این سردخانه ها جزو پرکاربردترین سردخانه ها هستند. سردخانه دو مداره می تواند به صورت جدا در هر دو نوع زیر صفر و بالای صفر تنظیم شود.
جمع بندی
همیشه میوه ها و سبزیجات را باید جدا از یکدیگر نگهداری نمایید. به این دلیل که رسیدن میوه ها باعث آزاد شدن گاز اتیلن می شود. گاز اتیلن طول عمر سبزیجات را کاهش می دهد. قیمت ساخت سردخانه بسته به ظرفیت و برند دستگاه هایی دارد که شما مشتریان عزیز درخواست می کنید. انتخاب تجهیزات مناسب، نصب و راه‌اندازی صحیح آن تجهیزات، به شما کمک می کند تا به بهترین نحو کسب و کارتان را پیش ببرید. از این جهت لازم است پیش از ساخت سردخانه و تجهیز آن، با مجموعه‌ای کاربلد و مجرب مشورت نمایید. در حقیقت قیمت سردخانه بر اساس برند تجهیزات انتخابی شما و ابعاد و اقلیم کشت، جنس عایق و سایر تجهیزات مرتبط تعیین می شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر و استعلام قیمت سردخانه میوه و سایر مواد غذایی می توانید با مجموعه صنعتی برادران حامی دوست تماس حاصل نمایید. برای دریافت مشاوره رایگان نیز می توانید همین حالا با کارشناسان ما در بخش فروش تماس حاصل نمایید.