نگهداری از یخچال های صنعتی
برای نگهداری از یخچال های صنعتی به صورت صحیح، لازم است به نکاتی برای تمیزکاری، شست و شو و تعمیر به موقع آن ها توجه نمود. تمیزکاری یخچال های صنعتی، رستورانی و سوپرمارکتی، در میزان عمر و کارکرد آن ها، سلامت و بهداشت مواد غذایی تاثیر بسزایی دارد. از این جهت تمیز کردن آن ها حائز اهمیت است.
نکاتی که در تمیزکاری یخچال های صنعتی باید به آن ها توجه شود به شرح زیر است؛
- پیش از شروع تمیزکاری به خاطر داشته باشید که یخچال ها را خاموش کرده و سپس از برق بکشید. این کار ضمن سالم نگه داشتن یخچال، برای ایمنی خودتان نیز لازم است.
- قسمت بیرونی یخچال باید از گرد و غبار و چربی ها پاک شود. این کار به کمک دستمال مرطوب انجام میشود. از آنجایی که کندانسور در بیرون از یخچال قرار دارد، تمیز کردن سیم پیچ آن در قسمت بیرونی، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. همین قرار گرفتن کندانسور و سیم پیچ آن در پشت یخچال احتمال آلوده شدن آن به گرد و غبار را بالا میبرد. اگر هوا به خوبی جریان پیدا نکند، دمای مطلوب برای کارکرد موتور یخچال به دست نمیآید. به همین دلیل بهتر است قسمت بیرونی یخچال و کویل های کندانسور به صورت منظم و حداقل یک بار در ماه به خوبی تمیز شود.
- لاستیک یا واشر درب یخچال باید از سلامت کامل برخوردار باشد. در صورت خرابی بهتر است، هرچه سریع تر آن را تعویض کنید تا به طور کامل بسته شده و از آسیب زدن به موتور یخچال خودداری شود. برای سالم ماندن واشرها بهتر است آن ها را مرتباً تمیز نمایید.
- قسمت داخلی یخچال را میتوانید با دستمال مرطوب یا اندکی آب شست و شو دهید. اما بخاطر داشته باشید که در ابتدای کار باید فضای داخل یخچال را از وجود مواد غذایی پاک کنید.
به یاد داشته باشید که تمیز کردن یخچال های صنعتی و رستورانی به کاهش مصرف انرژی، سالم ماندن تجهیزات دیگر و همچنین به افزایش راندمان یخچال کمک میکند.
شما میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر درباره ی یخچال های صنعتی و خرید آن ها، با گروه صنعتی برادران حامی دوست تماس حاصل فرمایید.