سیکل تبرید دستگاه درای ایجر
دستگاه درای ایجر دستگاه درای ایجر ترکیبی از فناوری ھوشمند است. یخچال ھای بیات کن گوشت یا همان دستگاه درای ایجر تجھیزاتی ھستند که با استفاده از آن ھا می توانید گوشت تازه را به مدت چند ھفته قبل از مصرف، درون آنھا نگھداری کنید تا بیات شوند. سیکل تبرید درای ایجر تبرید به معنای […]
پیری یا بیات کردن گوشت چیست؟
بیات کردن گوشت گوشت ماھیچه حدود ٧٠ درصد آب درخود دارد که با گرفتن مقداری از آن بافت گوشت لطیف تر و طعم آن لذیز تر می شود. برای انجام این کار به صورت حرفه ای، به دستگاه ھای خاصی نیاز است. دستگاه درای ایجر ترکیبی از فناوری ھوشمند است که با نظارت بر چندین […]
درای ایجینگ چیست و چگونه انجام می شود؟
درای ایجینگ چیست؟ آیا تا کنون نام گوشت بیات و کهنه به گوشتان خورده است؟ آیا نظری در مورد مصرف گوشت بیات دارید؟ در ابتدای این مقاله می خواهیم به معنی گوشت کهنه خشک شده یا درای ایجینگ شده بپردازیم. با ما همراه باشید. گوشت تازه دام، درست پس از کشتار محل تجمع مقدار زیادی […]
قیمت یخچال درای ایجر یا بیات کن گوشت چقدر است؟
قیمت یخچال درای ایجر | بررسی این تجهیز یخچال های بیات کن گوشت یا درای ایجر تجهیزاتی هستند که با استفاده از آن ها می توانید گوشت تازه را به مدت چند هفته تا چند ماه قبل از مصرف در آن ها نگهداری نمایید تا بیات شوند. اما به چه دلیل این کار لازم است؟ […]