آیا بلاست فریزر همان شوک فریزر است؟
دستگاه بلاست فریزر یا شوک فریزر بلاست فریزر یا شوک فریزر (شاک فریزر) دستگاهی است که به کمک آن می توانید دمای مواد غذایی یا محصولات تازه را با سرعت بالایی کاهش دهید یا آن ها را منجمد نمایید. این تجهیزات در صنایع غذایی و در تولید و نگهداری غذاهای منجمد مانند غذاهای آماده، انواع ماهی […]