جزئیات ساخت سردخانه
جزئیات ساخت سردخانه کف سردخانه کف سردخانه می بایست دارای زهکشی خوب و مناسب بوده و تا عمق 30 سانتی متر از ریگ و شن پوشیده شده باشد. روی شن به ترتیب طبقات زیر قرار می گیرند: الف: یک لایه بتن به ضخامت 5 تا 10 سانتی متر ب: عایق رطوبتی ، جنس نفوذ […]
5 نکته اساسی ساخت سردخانه
برای ساخت سردخانه باید به نکات اساسی و مقدماتی زیر توجه داشت: 1.موقعیت سردخانه محل ساخت سردخانه باید در مرکز منطقه تولید و در کنار راههای اصلی بوده، در فصول مختلف سال قابل دسترسی باشد تا آمد و رفت کامیون های سنگین در فصول مختلف سال در آنها مقدور باشد. همچنین زمین سردخانه باید دارای […]
ساخت بهترین سردخانه مرکبات
طراحی و ساخت سردخانه مرکبات انبار کردن و نگهداری مرکبات اعم از پرتقال، لیمو، نارنج، نارنگی و گریپ فروت در سردخانه نیازمند سرد کردن مقدماتی پس از برداشت آن ها است. برای نگهداری مرکبات در سردخانه باید از سالم بودن آن ها اطمینان حاصل کرد. مهم ترین عامل تعیین کننده ی کیفیت مرکبات در زمان […]
همه چیز درباره طراحی و ساخت سردخانه
نکات مهم در ساخت سردخانه امروزه تولید و نگهداری مواد غذایی مختلف یک چالش برای سرمایه گذاران در بازار مواد غذایی به حساب می آید. از این جهت طراحی و ساخت سردخانه ها امری حیاتی محسوب می شود. با به روز شدن اطلاعات در زمینه های برودتی و ساخت سردخانه ها این امکان به تولیدکنندگان […]