استانداردهای دمای سالن سردخانه گوشت

سردخانه گوشت برای نگهداری هر یک از این محصولات دامی مانند گوشت قرمز و گوشت مرغ، از سردخانههای متفاوتی استفاده می شود. نگهداری هر نوع فرآورده دامی از نوع چینش تا میزان حجم با یکدیگر متفاوت است و شرایط مخصوص به خود را دارند. کارخانههای تولیدکننده فرآوردههای دامی و کشتارگاهها برای انبارکردن گوشت قرمز از […]