استانداردهای دمای سالن سردخانه گوشت
سردخانه گوشت برای نگهداری هر یک از این محصولات دامی مانند گوشت قرمز و گوشت مرغ، از سردخانههای متفاوتی استفاده می شود. نگهداری هر نوع فرآورده دامی از نوع چینش تا میزان حجم با یکدیگر متفاوت است و شرایط مخصوص به خود را دارند. کارخانههای تولیدکننده فرآوردههای دامی و کشتارگاهها برای انبارکردن گوشت قرمز از […]
کاربرد سردخانه کانکسی
سردخانه کانکسی از سردخانه کانکسی زمانی استفاده می شود که بخواهیم سردخانه را در فضای باز یا در سوله ای بزرگ نصب کنیم و سردخانه محصور به دیوارهای مصالحی نباشد. این نوع سردخانه با توجه به قابل حمل بودنو همچنین در نظر گرفتن ابعاد تریلی جهت حمل، معمولأ در ابعاد بزرگ ساخته نمی شوند. تجهیزات […]