درای ایجینگ چیست و چگونه انجام می شود؟
درای ایجینگ چیست؟ آیا تا کنون نام گوشت بیات و کهنه به گوشتان خورده است؟ آیا نظری در مورد مصرف گوشت بیات دارید؟ در ابتدای این مقاله می خواهیم به معنی گوشت کهنه خشک شده یا درای ایجینگ شده بپردازیم. با ما همراه باشید. گوشت تازه دام، درست پس از کشتار محل تجمع مقدار زیادی […]