ذخیره سازی موادغذایی به روش انجماد در سردخانه
ذخیره سازی موادغذایی به روش انجماد در سردخانه ذخیره سازی به روش انجماد و سرد کردن یکی از روش های معمول برای جلوگیری از فساد مواد غذایی در فاصله بین تولید و مصرف است . رطوبت نسبی موردنیاز برای نگه داری بیشترمواد فاسدشدنی باید در حد 80-90٪ باشد ، زیرا در زیر (یا) بالاتر از […]