سردخانه نگهداری موز
موز را باید در سردخانه بالای صفری ذخیره نمود. شرایط مطلوب برای نگهداری موز در سردخانه، دمای 12 تا 15 درجه سانتیگراد و…
ساخت سردخانه بالای صفر
سردخانه بالای صفر چیست؟ یکی از راه های حفظ مواد غذایی برای مدت زمان طولانی تر و نگهداری آن ها با کیفیت مطلوب، احداث سردخانه است. سردخانه های صنعتی در انواع مختلفی ساخته می شوند. نوع سردخانه با توجه به محصولی که قصد نگهداری در آن را داریم، تعیین می شود. از این جهت سردخانه […]