هزینه ساخت سردخانه میوه و تجهیز آن
سردخانه میوه جزو ملزومات زندگی امروزه است. از این طریق می توانیم از وجود تمامی میوه ها در تمامی فصول سال بهره مند شویم. ساخت و نصب این سردخانه ها باعث افزایش طول عمر مفید میوه ها و جلوگیری از افت کیفیت آن ها می شود. اغلب این سردخانه ها از نوع بالای صفری هستند. اما دما و رطوبت مناسب برای نگهداری هرکدام از میوه ها باید به گونه ای تعیین شود که کمترین افت کیفیت و حداقل آسیب به بافت میوه ایجاد شود.
هنگام ذخیره سازی میوه ها در سردخانه باید به نکاتی مانند محل کشت، میزان رسیدگی محصول پیش از برداشت، شرایط انتقال محصول تا سردخانه توجه نمایید. هزینه ساخت سردخانه میوه با توجه به اقلیم ساخت آن، تجهیزات بکار رفته در آن و عواملی از این دست تعیین می شود. برای انتخاب بهترین ها با ما همراه شوید.
انواع سردخانه بر اساس دما
- زیر صفر؛ این سردخانه ها قابلیت کار کردن در دماهای پایین تر از صفر را دارند. سردخانه نگهداری گوشت، مرغ و ماهی، بستنی و انواع غذاهای آماده از نوع زیر صفری است.
- بالای صفر؛ دمای کارکرد این سردخانه ها بالای صفر است. انواع میوه و سبزیجات، سیب زمینی، پیاز و انواع لبنیات را در این سردخانه ها نگهداری می نمایند.
- ترکیبی؛ این سردخانه ها دارای سالن های متعدد است که دمای هرکدام از آن ها می تواند زیر صفر یا بالای صفر باشد.
- دو مداره؛ این سردخانه ها جزو پرکاربردترین سردخانه ها هستند. سردخانه دو مداره می تواند به صورت جدا در هر دو نوع زیر صفر و بالای صفر تنظیم شود.
چطور بهترین سردخانه را انتخاب کنیم؟
پس از آنکه میوه مورد نظر و تناژ سردخانه‌تان را انتخاب نمودید، می توانید از مجموعه ما برای طراحی سردخانه و تجهیز آن کمک بگیرید. ما از ابتدای کار هزینه ساخت سردخانه میوه را برای شما مشخص می کنیم. با توجه به تجهیزاتی که انتخاب می نمایید این هزینه تعیین می شود. ما از ارائه مشاوره تا خدمات پس از فروش در کنار شما هستیم.
میوه ها با توجه به اقلیم و منطقه کشت خود، نیازمند شرایط متفاوتی برای نگهداری در سردخانه ها هستند. اما محدوده ی دمایی و رطوبتی برای اغلب میوه ها مشترک است. کاهش بیش از حد دما باعث سرمازدگی میوه و افزایش بیش از اندازه دما باعث پوسیدگی آن می شود. همچنین افزایش بیش از اندازه ی رطوبت در سردخانه، محیطی برای رشد قارچ ها و سایر میکروارگانیسم ها در میوه ایجاد می کند.
به خاطر داشته باشید که باید همیشه میوه ها و سبزیجات را جدا از یکدیگر نگهداری کنید. به این دلیل که رسیدن میوه ها باعث آزاد شدن گاز اتیلن می شود. گاز اتیلن طول عمر سبزیجات را به شدت کاهش می دهد.
هزینه ساخت سردخانه میوه بسته به ظرفیت و برند دستگاه هایی دارد که شما مشتریان عزیز از مجموعه برادران حامی دوست درخواست می کنید. کافیست با ما تماس بگیرید و ما را از نیازتان با خبر کنید.