9 راهکار افزایش بازده یخچال های صنعتی
یخچال های صنعتی و تجاری کاربرد زیادی در صنایع غذایی، رستوران ها، فروشگاه های بزرگ و دیگر صنایع دارند. بنابراین مصرف انرژی آن ها از اهمیت زیادی برخوردار است. مصرف برق در یخچال های صنعتی معمولی تا 17000 کیلووات ساعت و فریزرهای صنعتی بزرگ تا 38000 کیلووات ساعت است. بنابراین یافتن راهکارهای افزایش بازده یخچال های صنعتی برای کاهش مصرف انرژی و درنتیجه کاهش هزینه های کاری نیازی مبرم است. در این مطلب به راهکارهایی برای این رفع این نیاز اشاره خواهیم کرد.
- بررسی واشرهای درب یخچال و فریزر و اطمینان حاصل کردن از سالم بودن آن ها. در صورت سالم نبودن واشرها، هوای گرم و مرطوب میتواند وارد محفظه های تبرید شده و در نتیجه باعث اتلاف انرژی و خرابی مواد غذایی میشود.
- از تمیز بودن سیستم تبرید و علی الخصوص کویل ها اطمینان حاصل کنید. این کار به بهبود انتقال حرارت در سیستم کمک میکند. بهتر است فضای داخلی و خارجی یخچال نیز همواره تمیز شود.
- وجود فضای کافی برای اواپراتورها را کنترل کنید.
- از خشک بودن فضای یخچال ها اطمینان حاصل کنید. چرا که رطوبت به مرور زمان میتواند منجر به یخ زدگی و کاهش کیفیت مواد غذایی شود.
- از وجود فضای کافی در اطراف سیستم تبرید اطمینان حاصل کنید. این کار میزان هدر رفت انرژی را کاهش میدهد.
- حتی الامکان از لامپ های LED که حرارت کمتری تولید میکنند، استفاده نمایید. البته بهترین راه برای کاهش مصرف انرژی استفاده از سنسورهایی برای سیستم روشنایی است تا زمانی که به آن ها نیاز نیست، خاموش شوند.
- بهتر است یخچال ها با فاصله ی مناسبی از منابع حرارتی قرار گیرند تا توان مصرفی آن ها کاهش یابد.
- بهتر است مواد غذایی در ظروف درب دار در یخچال قرار داده شود. البته در بهترین حالت باید در فضای داخلی یخچال فضای خالی وجود داشته باشد تا هوا به راحتی گردش کرده و درنتیجه مصرف برق کاهش یابد.
- در یخچال های تجاری و فروشگاهی که ویترینی هستند، با در نظر گرفتن درب شیشه ای چند جداره میتوان از اتلاف انرژی جلوگیری نمود.
