یخچال فروشگاهی
نگهداری یخچال فروشگاهی امروزه در تمام فروشگاه ها ، رستوران ها ، شیرینی فروشی ها ، سوپرمارکت ها فست فودی ها ، ادارات و… انواع یخچال های فروشگاهی را مشاهده می کنیم که همه آنها برای نگهداری و سرد نگه داشتن مواد غذایی طراحی و تولید شده اند. یخچال های فروشگاهی در 2 نوع خوابیده و […]
سردخانه
تاریخچۀ تأسیس سردخانه ها از گذشتههای خیلی دور انسانها برای نگهداری از مواد غذایی در سرما، محصولات غذایی را با استفاده از برف و قالبهای یخ طبیعی در دل خاک دفن می کردند یا در سردابهها انبار می کردند. اما با پیشرفت تکنولوژی پای صنعت به ساخت دستگاههای سرمایشی نیز کشیده شد. در اواخر قرن […]
شناسایی عوامل موثر در فساد مواد غذایی
عوامل موثر در فساد مواد غذایی همانطور که میدانید، در طول زمان نگهداری مواد غذایی تغییراتی در آن ها به وجود میآید. گاهی ممکن است مواد غذایی فاسد شوند. این فساد بر تمام جوانب ماده غذایی از جمله رنگ و طعم، بافت ماده، کیفیت، بهداشت و ارزش غذایی آن ماده تاثیر میگذارد. از آنجایی که […]
قیمت فوم تزریقی در انواع مختلف برای تمامی صنایع
قیمت فوم تزریقی یکی از بهترین ترکیبات موجود در صنعت عایق کاری، عایق پلی یورتان تزریقی است. فوم پلی یورتان عایقی است که در بین صفحات داخلی و خارجی یخچال و فریزر خانگی، تجاری و صنعتی تزریق می شود تا مانع خروج برودت از فضای سرد یخچال به محیط گرم بیرون شود. به روش های […]