هر آنچه که باید پیش از احداث سردخانه بدانید
سردخانه؛ از صفر تا صد امروزه نگهداری از مواد غذایی با کیفیت بالا، از اهمیت زیادی برخوردار است. بهترین راه معرفی شده تا کنون برای نگهداری محصولات خوراکی و غیرخوراکی استفاده از سردخانه ها است. آیا می دانید برای ساخت یک سردخانه به چه تجهیزاتی نیاز دارید؟ بهتر است پیش از احداث سردخانه با تجهیزات […]
درای ایجینگ چیست و چگونه انجام می شود؟
درای ایجینگ چیست؟ آیا تا کنون نام گوشت بیات و کهنه به گوشتان خورده است؟ آیا نظری در مورد مصرف گوشت بیات دارید؟ در ابتدای این مقاله می خواهیم به معنی گوشت کهنه خشک شده یا درای ایجینگ شده بپردازیم. با ما همراه باشید. گوشت تازه دام، درست پس از کشتار محل تجمع مقدار زیادی […]
آشنایی با خط تولید ناگت مرغ و تجهیزات لازم
معرفی خط تولید ناگت مرغ ناگت مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار در بین افراد با سنین مختلف است. چرا که علاوه بر راحتی و آماده شدن سریع آن، غذای سالمی نیز به حساب می آید. برای تولید ناگت در صنایع غذایی و به صورت صنعتی می توانید هم از مرغ تازه و هم از مرغ […]
یخچال میوه؛ تجهیزی که روزبهروز پرطرفدارتر میشود
راهنمای انتخاب یخچال میوه همهی ما با وجود شلوغی زندگیهای امروزی، نیاز به محلی داریم که بتوانیم تمامی مایحتاج خود را از آن خریداری کنیم. محلی مانند هایپرمارکت و یا فروشگاههای زنجیرهای امروزی انتخابی مناسب برای افرادی هستند که قصد دارند تمامی مواد خوراکی و غیرخوراکی خود را از یک فروشگاه تهیه کنند. مواد خوراکی […]