طرح توجیهی سردخانه 100 تنی
تجهیزات مورد نیاز
همانطور که می دانید در هر سیستم تبرید 4 عضو اصلی وجود دارد. این 4 عضو عبارتند از کمپرسور، کندانسور، اواپراتور، شیرآلات و کنترل‌آلات. تابلو برق نیز یکی دیگر از تجهیزات ضروری در سردخانه ها است. توجه داشته باشید که در مرحله اول پس از تعیین ظرفیت سردخانه، می توانید نوع سیستم به لحاظ آمونیاکی یا فریونی بودن را تعیین نمایید.
سردخانه هایی با گنجایش کمتر از حدود ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ تن، فریونی و سردخانه هایی با گنجایش بیش از حدود ۳۰۰۰ تن آمونیاکی هستند. سردخانه های آمونیاکی صنعتی تر هستند و برای گنجایش کمتر از حدود ۳۰۰۰ تن توجیه اقتصادی ندارند.
اولین چیزی که در هر سردخانه مورد نیاز است، سوله است. سوله سردخانه با ساندویچ پانل عایق بندی می شود. ساندویچ پنل ها با ضخامت های مختلف با توجه به اقلیم نصب سردخانه، انتخاب می شوند. در ادامه به سایر تجهیزات اصلی اشاره می کنیم.
۱. کمپرسور
اگر قصد تأسیس یک سردخانه با ظرفیت تناژ کمتر از ۲۰۰۰ تن را دارید، می‌توانید از سردخانه‌های فریونی استفاده کنید. در سیکل این سردخانه‌ها از CFC ها و HFC ها به عنوان مبرد استفاده می‌شود. اما نوع مبرد بر اساس نوع کمپرسور تعیین می‌شود. انتخاب برند کمپرسور بر طرح توجیهی سردخانه 100 تنی تاثیر بسزایی دارد.
کمپرسورهای سیستم های فریونی می تواند از نوع پیستونی یا رفت و برگشتی، دورانی اسکرو و دورانی اسکرال باشد. شما می توانید به کمک کارشناسان ما در مجموعه سرماول بهترین تجهیزات را برای کسب و کارتان فراهم نمایید.
۲. کندانسور
کندانسورها در انواع مختلفی طراحی و تولید می شوند. شما می توانید برای سردخانه مورد نظرتان پس از انتخاب کمپرسور، کندانسور مناسب را انتخاب و خریداری نمایید. کندانسورها در دو نوع هوا خنک و آب خنک طراحی می شوند. استفاده از نوع هوایی آن رایج تر است.
۳. اواپراتور
اواپراتور سردخانه نیز بر اساس ظرفیت و بار برودتی سردخانه انتخاب می شود. رطوبت موجود در سالن نیز بر انتخاب نوع اواپراتور تاثیرگذار است. همانطور که می دانید رطوبت مورد نیاز برای نگهداری محصولات مختلف متفاوت است. بر اساس دما و رطوبت سالن سردخانه، تعداد پره های اواپراتور و فاصله‌ی بین آن ها نیز تعیین می شود.
از این جهت لازم است انتخاب تجهیزات سردخانه را به افراد خبره در این زمینه بسپارید.
۴. شیرآلات
شیرآلات مختلفی در سردخانه ها استفاده می شود. یکی از مهم ترین آن ها شیر انبساط است که در انواع مختلفی طراحی و تولید می شود. انواع شیرآلات انبساط که قابل استفاده در سیستم های برودتی مختلف هستند عبارتند از شیر انبساط الکترونیکی، ترموستاتیکی، اتوماتیکی، شیر شناور و لوله مویین. انتخاب اول شیر انبساط برای سردخانه ها، شیر انبساط ترموستاتیکی است. مگر اینکه حساسیت نگهداری محصولات بسیار بالا باشد. در آن صورت از شیر انبساط الکترونیکی استفاده می شود.
البته از سایر شیرها مانند شیر فشارشکن، شیر توبی، شیر سوزنی و… نیز در سردخانه ها استفاده می شوند.
۵. تابلو برق و کنترل‌آلات
استفاده از تابلو برق علاوه بر جلوگیری از اتلاف انرژی، هزینه های مربوط به انرژی و سردخانه را نیز کاهش می دهد. تابلو برق می تواند از برق تکفاز یا ۳ فاز تغذیه کند. تابلو برق سردخانه باید توسط طراحان به صورت منحصر به فرد برای هر سردخانه طراحی و ساخته شود.
جمع بندی
ما در مجموعه برادران حامی دوست تمام تلاشمان را در جهت رساندن شما به خواسته‌هایتان می‌کنیم. شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر پیرامون طرح توجیهی سردخانه 100 تنی و استعلام قیمت تجهیزات با کارشناسان مجموعه ما در تماس باشید. کافیست نیازتان را برای ما شرح دهید تا بهترین ها را برایتان فراهم کنیم.