سردخانه آمونیاکی چیست؟
گاز آمونیاک که مدت مدیدی است به عنوان مبرد استفاده می شود، گازی است با مشکلات زیست محیطی اندک که در سردخانه های بزرگ با ظرفیت بالا استفاده می شود. اساس کار سردخانه آمونیاکی و فریونی شبیه به یکدیگر است. با این تفاوت عمده که مبرد مورد نیاز برای هر کدام از این سیکل ها متفاوت است. تفاوت دیگر سردخانه آمونیاکی با فریونی در قطر لوله های استفاده شده در سردخانه است. لوله کشی ها و پایپینگ در سیستم های آمونیاکی به علت خورندگی این گاز باید از جنس فولادی باشد. سردخانه های آمونیاکی در تناژ های بالا، یعنی از 2000 تن به بالا کاربرد دارد.
مزایای سردخانه آمونیاکی
- گرمای نهان بیشتر آمونیاک نسبت به فریون باعث شده که توانایی جذب گرمای آن نسبت به فریون بیشتر باشد. از این جهت دما در سردخانه های آمونیاکی به راحتی به چندین درجه زیر صفر می رسد.
- استفاده از آمونیاک آسیب کمی به محیط زیبست وارد می سازد.
- به علت بدبو بودن گاز آمونیاک نشت گاز در سیستم به سرعت مشخص می شود و می توان آن را رفع و رجوع کرد.
- ضریب انتقال حرارت بالای گاز آمونیاک امکان استفاده از لوله هایی با قطر کمتر را به سازنده می دهد که این امر در کاهش هزینه های عملیاتی اولیه ی سردخانه تاثیر دارد. همچنین به علت داشتن ضریب انتقال حرارت بالای آن، ضریب عملکرد بالاتری نیز خواهد داشت.
هزینه ساخت سردخانه آمونیاکی
عمده ی هزینه های مربوط به ساخت سردخانه شامل هزینه ی احداث ساختمان سردخانه با توجه به ظرفیت و ابعاد آن، نوع محصولی که قصد نگهداری آن را در سردخانه داریم، ظرفیت سرمایشی سردخانه، تناژ ورودی و خروجی محصول به سردخانه، انتخاب دستگاه های مورد نیاز با ظرفیت مشخص و مطابق با نیاز مشتری، انتخاب مبرد، منابع انرژی و در مرحله ی بعد نگهداری و تعمیرات سردخانه ها است.
در این زمینه انتخاب شرکتی با کادر مجرب و با دانش به روز در مورد سردخانه ها، از اهمیت زیادی برخوردار است. با انتخاب شرکتی مناسب مانند مجموعه ما، می توانید علاوه بر کاهش هزینه های عملیاتی و اولیه، سردخانه ای با طراحی و ساخت اصولی که از شرایط خدمات پس از فروش نیز بهره مند باشد، داشته باشید.
برای کسب اطلاعات بیشتر، شما می توانید با گروه صنعتی برادران حامی دوست تماس حاصل نمایید.