معرفی کامل سردخانه خرما
خرما یکی از میوه های گرمسیری است که در سفره غذا ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد. این میوه بسیار پرخاصیت است. به طور معمول خرما پس از برداشت در سردخانه خرما نگهداری می شود و برای نگهداری آن نیاز به شرایط خاصی است. در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا با این میوه […]
اصول نگهداری گوشت در سردخانه گوشت
نگهداری گوشت در سردخانه گوشت موضوع مهمی است که باید نکات نگهداری فرآورده های گوشتی آشنا باشید. در این مقاله قصد داریم تا اصول نگهداری گوشت را مورد بررسی قرار دهیم. در ادامه مطلب همراه ما باشید تا با نکات طلایی نگهداری گوشت در سردخانه آشنا شوید. انواع سردخانه گوشت نگهداری به صورت سرد […]
ساخت سردخانه هایپرمارکت
برای نگهداری مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن آن ها به مکانی احتیاج است که سرد باشد. استفاده از سردخانه ها یکی از روش های مناسب برای نگهداری از مواد است. هایپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ به سردخانه های با کیفیت نیاز دارند. در این مقاله قصد داریم ساخت سردخانه هایپرمارکت را […]
همه چیز درباره سردخانه نان و شیرینی
همه چیز درباره سردخانه نان و شیرینی آیا نانوایی ها و قنادی ها نیز به سردخانه نیاز دارند؟ جلوگیری از بیات شدن نان و شیرینی از اهمیت زیادی برخوردار است. برای نگهداری طولانی مدت محصولات نانوایی مانند نان پخته و نیم پخته، بیسکوئیت، کلوچه ها و خمیر مایه و جلوگیری از بیات شدن و تغییر […]